Baklavalık yufka 1 paket
Kıyma 500 gr
Soğan. 1 adet
Kuş üzümü (isteğe göre)
Karabiber
Sıvı yağ 1 çay bardağı
Tuz
Lor peyniri (isteğe bağlı)
SOS İÇİN;
Tereyağı
Süt (2 yemek kaşığı yoğurt da eklerseniz daha güzel oluyor tavsiyedir)
YAPILIŞI; İç harcımız için soğanları küçük doğrayıp kavrulurken kıymamızı da ekliyoruz. Baharatlarını ekliyoruz, önceden ısladığımız kuş üzümlerimi de ekleyip kenara alıyoruz. Baklavalık yufkamızın üstüne sos sürerek 4 kat oluşturuyoruz. Harcımızı yerleştirip sarıyoruz ve 180 derecede 20dk kontrollü pişiriyoruz. Kesmeden önce böreği ters çevirip keserseniz daha güzel bir görüntü elde edebilirsiniz..
Yorumlar
Yorum Gönder