Labneli Fümeli Kabak Sarma
Malzemeler:
3 orta boy kabak
4 yumurta
4 yemek kaşığı un
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
Az tulum peyniri rendesi
Tuz karabiber pul biber fesleğen
İç dolgusu;
1 paket labne peyniri
1 paket taze peynir
1 avuç dereotu
2 adet közlenmiş biber
6 dilim hindi füme
Tuz
1 diş sarımsak
Hazırlanışı:
*Öncelikle peynirleri ve kabakları rendeleyin
*Karıştırma kabına yumurtaları baharatları koyup çırpın
*Ardından peynirleri ve kabakları koyup hafifçe yoğurun
*4 yemek kaşığı unu ilave edip karıştırın
*Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayın
*180 derecede 20-25 dk pişirin
*Bu arada iç dolgusunu hazırlayın
*Dereotunu ve köz biberi doğrayın
*Bir kaseye labne ve taze peyniri koyun üzerine tuz ve sarımsak ilave edip karıştırın
*Bu karışıma dereotu ve biberleri ekleyin
*Pişen ve soğuyan kabakların üzerine eşit şekilde yayın
*Fümeleri üzerine dizin
*Yağlı kağıt yardımıyla yuvarlayın
*Servis tabağına alın
*Dilimleyip servis yapın
Yorumlar
Yorum Gönder