 |
| Mangal lezzetinde tavuk köfte |
TAVUK KÖFTE
Malzemeler:
2 parca tavuk gögsü
1 avuc maydonoz
3-4 yemek k galeta unu
1 tatlı k tuz
1 tatlı k sarımsak tozu
1 cay k karabiber
1 cay k kekik
1 cay k kırmızı toz biber
1 adet Kapya biber (küp küp dogranmıs)
1-2 adet yesil sivri biber (küp küp dogranmıs)
1 adet kırmızı sogan (küp küp dogranmıs)
3-4 yemek kaşığı sıvıyag
Hazırlanışı:
Tavugu ve maydonozu rondodan gecirip kıyalım. Kıydıgımız Tavugu kabın içerisine alalım. Üzerine galeta unu, tuz, baharatlar, biberler, sogan ve sıvıyagını ekleyip elimizle güzelce yoguralım.
Üzerini kapatıp 1 saat buzdolabında bekletelim.
1 saat sonra harctan parcalar kopartıp elinizle köfte seklinde sekil verin.
Kızgın yagda orta ateste köfte arkalı önlü kızartalım.
Deneyeceklere Simdiden afiyet olsun ♥️🤗
Yorumlar
Yorum Gönder